La Commissione ha pubblicato il nuovo provvedimento sull’acrilammide, il Regolamento Ue 2158/2017 che entra in vigore da oggi (11 aprile 2018), con il quale, pur non introducendo un limite di legge vero e proprio, avvia per la prima volta norme un po’ più severe a tutela dei consumatori: i valori guida vengono abbassati (per le patatine fritte in busta si passa da 1.000 a 750 mcg/kg), le aziende saranno obbligate ad adottare delle misure per contenere l’acrilammide (in primis monitorando le temperature di cottura) e a verificare la situazione attraverso analisi periodiche. Tuttavia l’assenza di un limite di legge alla concentrazione massima di acrilammide e il fatto che non sono previste al momento multe per i produttori inadempienti rende l’applicazione del Regolamento sicuramente meno garantista per il consumatore.

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Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Consiglio dei Ministri ha approvato in via definitiva il decreto legislativo recante disposizioni di armonizzazione e razionalizzazione della normativa sui controlli in materia di produzione agricola e agroalimentare biologica. La norma attua la delega contenuta nel Collegato agricoltura e aggiorna le disposizioni ferme al 1995, adeguandole anche alle sopravvenute leggi europee.  

I rappresentanti  degli  Stati  Membri hanno sostenuto la proposta della Commissione Europea di limitare ulteriormente l'uso di tre sostanze attive (imidacloprid, clothianidin e thiamethoxam, sostanze neonicotinoidi) che anche l'EFSA ha giudicato dannose per le api. La protezione delle api è un tema molto importnte per la Commissione dal momento che riguarda la biodiversità, la produzione di alimenti e l'ambiente.  La decisione segue le misure già imposte dal 2013. 

Indicazione obbligatoria della sede dello stabilimento sulle etichette dei prodotti alimentari. A seguire, l’ABC delle regole in vigore dal 5 aprile 2018.
Sede dello stabilimento, il d.lgs. 145/17
Il decreto legislativo 15.9.2017, 145 – ‘Disciplina dell’indicazione obbligatoria nell’etichetta della sede e dell’indirizzo dello stabilimento di produzione o, se diverso, di confezionamento’ (1) ha reintrodotto l’obbligo a suo tempo previsto in Italia dallo storico decreto etichettatura. (2)

La Regione Emilia-Romagna ha realizzato un progetto sulla Valutazione sull’uso degli antibiotici in Medicina Veterinaria per la prevenzione dell’antibiotico resistenza con particolare interesse ai principali agenti zoonotici presenti in Emilia Romagna con la finalità di:

• Acquisire dati sull’uso di antibiotico in allevamento e nella pratica veterinaria degli animali da compagnia, fornire dati sulle resistenze circolanti 
• Affiancare i medici veterinari liberi professionisti, i medici veterinari pubblici, i farmacisti, le industrie farmaceutiche e gli allevatori nella valutazione della corretta gestione del farmaco
• Stilare Linee guida sull’uso responsabile degli antibiotici negli animali da reddito (bovino, suino e avicolo) e negli animali da compagnia