MIRTILLI: CONFERENZA EUROPEA IN TRENTINO

Fornire un quadro completo della tematica mirtillo affiancando i più recenti risultati della ricerca scientifica in questo settore, alle innovazioni di processo ed ai trend di domanda e di mercato. È l'obiettivo della conferenza europea Blueberry, in calendario dal 12 al 14 novembre in Trentino, organizzata dalla Fondazione Edmund Mach in collaborazione con il consorzio Innovazione Frutta e la cooperativa Sant'Orsola.
L'iniziativa scientifica, tecnica e commerciale si rivolge agli operatori della filiera dei piccoli frutti e prevede un focus a 360 gradi su questa coltura: dalla genetica alla qualità, dal post raccolta alla difesa, dalla produzione alla commercializzazione.