I punti vendita vengono riforniti costantemente, grazie allo sforzo dei lavoratori di tutta la filiera – dai produttori, ai trasportatori, ai commessi – che continuano a lavorare in condizioni difficili e incerte. Non ci sono dubbi, però, che l’emergenza coronavirus abbia messo sotto grande pressione l’intera catena di approvvigionamento alimentare.

La società di consulenza Bain & Company ha provato a stilare una checklist di attività che in una situazione limite come quella attuale possono essere utili ad affrontare il momento. Sono le buone pratiche che la grande distribuzione alimentare dovrebbe far proprie per gestire un’emergenza sanitaria di questa entità, che in Italia non ha precedenti.

Lo rileva la Borsa merci telematica. Gli unici prodotti con leggeri rincari sono patate, mele e arance. La diffusione del Covid-19 non sta influenzando l’andamento dei prezzi nel campo dell’ortofrutta. 

Nella settimana n°12 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 60 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Sono in molti, nel mondo del food&beverage e della distribuzione, ad aver fatto donazioni o attivato iniziative di raccolta fondi sostegno di strutture sanitarie e medici in prima linea nella battaglia contro il covid-19. in continuo aggiornamento, di chi è sceso in campo, con un sostegno concreto. Scorri l'elenco.