Nella settimana n°49 del 2019 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 68 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Questa settimana nell’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta non si segnalano casi.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo:

Mentre in Italia infuriano discussione e polemiche, all’estero plastic tax e sugar tax sono già state introdotte da una serie di Paesi. Se ci limitiamo al solo 2018, per quanto riguarda le bevande zuccherate sono sette quelli a essere andati in questa direzione: Regno Unito, Francia, Irlanda, Estonia, Norvegia, e, oltre il vecchio continente, Sudafrica e Filippine.

Il trend delle vendite a valore del largo consumo in Italia chiuderà il 2019 a +1,4% rispetto al 2018. Il dato è stimato a partire dalle rilevazioni Nielsen Total Store, che prendono in considerazione l’andamento dei reparti alimentari (comprensivi di beverage e pet care), e di quelli dedicati alla cura della casa e della persona, oltre al no food

E’ il periodo dell’anno in cui tutti ci ammaliamo. Se volete evitare i problemi invernali di salute, una dieta specifica può sicuramente aiutare.

L’americana Dean Foods, numero uno del comparto in USA, ha portato i libri in tribunale, travolta da un indebitamento superiore al miliardo di dollari. A mandare in crisi la storica società statunitense sono stati il crollo del consumo di latte bovino negli States (da 130 lt pro capite nel 1975 a 66 oggi) e il boom dei cugini vegetali: il fake-milk di soia, cocco, avena, mandorla,