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ANTIBIOTICO RESISTENZA, LE NOVITA’ IN ZOOTECNIA

Il Parlamento europeo ha finalmente approvato una risoluzione sull’impiego dei farmaci veterinari in zootecnia. Con l’obiettivo di contribuire a mitigare il fenomeno della antibiotico-resistenza (AMR) negli esseri umani. Il problema ha tuttavia ben altra ampiezza, a tutt’oggi trascurata.

L’ECDC, Centro Europeo per la prevenzione e il Controllo delle Malattie, ha pubblicato il 5.11.18 uno studio ove si considera il grave impatto sulla salute pubblica – nell’intero Spazio economico europeo (SEE) – di cinque tipi di infezioni causate da batteri resistenti agli antibiotici.

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SENZA GLISOFATE, RESIDUI ZERO, VALORI E REGOLE

La crescente attenzione dei consumatori verso il glifosate e altri pesticidi inducono alcuni operatori a considerare l’impiego – sulle etichette dei prodotti alimentari – di diciture del tipo ‘residui zero’, ‘senza glifosate’, ‘senzaglifosato’. Quali valori esprimono tali affermazioni, e a quali regole sono soggette?

La filiera del biologico è l’unica a garantire

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FTALATI E BPA NELL’ORGANISMO UMANO

Ftalati e BPA, interferenti endocrini nell’organismo umano? La sicurezza chimica degli alimenti rivela nuove evidenze di rischio, in un recente studio dell’Istituto Superiore di Sanità (ISS).

La Commissione europea ha lanciato una campagna di comunicazione pubblica per sensibilizzare i cittadini sulle alternative sostenibili ai prodotti in plastica monouso. La campagna si concentra sull’impatto ambientale di una serie di oggetti in plastica monouso,

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JUNK FOOD, ALLO STUDIO NUOVE REGOLE PER LIMITARNE LA PUBBLICITA’

Bonificare i luoghi di aggregazione dei bambini – scuole, asili, parco giochi, campi sportivi, oratori – dalla pubblicità, diretta e indiretta, di alimenti con un elevato contenuto di grassi saturi, acidi grassi, zuccheri e sali liberi. Quello che comunemente si chiama junk food. A chiederlo è la Commissione Affari sociali della Camera in una risoluzione

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